Die Herausforderungen in der Weinproduktion und im Weinhandel versperren oft den Blick auf den zentralen Treiber des Markt- und schliesslich des Unternehmenserfolgs, die Konsumentinnen und Konsumenten. Und diese verändern sich rasch, auch im Laufe des Lebens.
Erst wenn wir sie verstehen, erreichen wir sie in den richtigen Kommunikations- und Vertriebskanälen und begeistern wir sie mit für sie geschmackvollen Weinen.
Die Segmentierungsstudie der Schweizer Weinkonsumenten erleichtert diesen Weg. Durchgeführt wurde sie durch die Berner Fachhochschule, die Vereinigung Schweizer Weinhandel und mir. Hier erfährst Du mehr.